quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Conheça a dieta de Ralph Santos Mister Mundial Universo

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Dr. Thiago Ferreira, Ralph Santos e Pâmela Zacharias - Crédito Imagem: Márcia Stival
Dr. Anderson Damasceno e Ralph Santos - créd Márcia Stival
Conheça a dieta do Mister Mundial Universo para final de ano

Eleito o homem mais bonito do mundo, Ralph Santos abre o jogo e mostra como vai fazer para manter a forma no período de festas

Considerado o homem mais bonito do mundo, Ralph Santos tirou a tarde de ontem para cuidar da saúde e da beleza na clínica Visia, no Itaim, em São Paulo, e decidiu mostrar como será sua alimentação num período de tantas tentações gastronômicas. O Mister Mundial Universo conversou com a nutricionista Pâmela Zacharias, que preparou uma dieta baseada em poucos carboidratos e mais proteínas para otimizar o funcionamento de seu organismo, e deu dicas de uma boa alimentação nessa época de festas. Ele também esteve com o médico e pesquisador em técnicas anti-aging, Dr. Thiago Ferreira, que iniciou tratamento com hormônios bioidênticos. Além disso, Ralph fez procedimentos estéticos com o dermatologista Dr. Anderson Zei Damasceno.

Confira o cardápio na integra que Ralph Santos está seguindo e depoimentos dos profissionais que dão todo suporte necessário para que o mister esteja sempre em forma e com muita disposição.

http://www.youtube.com/watch?v=3sh_7Kttl1o&feature=youtu.be

Fonte: Assessoria Márcia Stival por Luana Dourado


Ralph  Santos - Cardápio 1.700 Kcal
(por Pâmela Zacharias - nutricionista)

Desjejum
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Pão integral de castanhas e quinoa
Fatia
2
1 porção de Carboidrato
Blanquet de Peru
Fatia
2
1 porção de Protéicos *
Requeijão light
Col. de sopa
½
½  porção de Recheios
Água de coco
Copo 250 ml
1
1 porção de Frutas

Colação
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Pêra
Unidade
1
1 porção de Frutas
Castanha do Pará
Unidade
2
1 porção Oleaginosas

Almoço
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Arroz integral
Col. de sopa CH
3
1 porção de Carboidrato
Filé de frango grelhado
Unidade M
1
1 porção de Carnes
Mix de folhas verdes (alface, rúcula, agrião)
Á vontade
Á vontade
Verduras
Cenoura cozida
Col. de sopa
3
1 porção de legumes
Azeite Extra virgem
Col. sopa
1
1 porção de Óleos
Tangerina
Unidade
1
1 porção de Frutas

Lanche da tarde
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Barra de Proteínas
Unidade
1
Suplemento hiperproteico
Água
Copo 250 ml
1


Pós treino
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Whey Protein isolado hidrolisado de morango com suco de melancia
Medida 30g
1
Suplemento hiperproteico diluir tudo em 400ml de água

Jantar
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Salmão grelhado
Filé G
1
1 porção de Carnes
Alface, tomate cereja e palmito
Á vontade
Á vontade
Verduras e legumes
Azeite Extra virgem
Col. sopa
1
1 porção de Óleos
Vinho tinto
Taça 180 ml
1
1 porção de Frutas

Desjejum
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Torrada integral
Unidade
3
1 porção de Carboidratos
Azeite extra Virgem
Col. de chá
1
½  porção de Recheios
Omelete de 2 claras
Unidade
2
1 porção de Protéicos
Suco de laranja com bagaço
Copo 250ml
1
1 porção de Frutas

Colação
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Banana
Unidade
1
1 porção de Frutas
Nozes
Unidade
2
1 porção Oleaginosas

Almoço
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Arroz integral
Col. de sopa CH
3
1 porção de Carboidrato
Posta de peixe cozido
Unidade M
1
1 porção de Carnes
Salada de couve crua
Á vontade
Á vontade
Verduras
Pepino e tomate
Unidade
1 de cada
1 porção de legumes
Azeite Extra virgem
Col. sopa
1
1  porção de Óleos
Abacaxi
Fatia P
2
1 porção de Frutas

Lanche da tarde
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Shake – (1 col. de sopa de whey, iogurte desnatado, 2 col de sopa de mix de cereais e morango)
Copo 350ml
1
Escolher a frutas de sua preferência

Pós treino
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Whey Protein isolado hidrolisado
Medida 30g
1
Suplemento hiperproteico diluir tudo em 400ml de água
Dextrose
Col. de sopa 15g
1
Suplemento glicídico

Jantar
Alimento
Medida Caseira
Quantidade
Grupo
Sobrecoxa assada
Unidade
1
1 porção de Carnes
Ovo cozido
Unidade
1
½ porção de Carnes
Salada de brócolis, pepino e folhas
Á vontade
Á vontade
Verduras e legumes
Azeite Extra virgem
Col. sopa
1
1 porção de Óleos

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